Wyrastarka do ciasta z podgrzewaczem, maszyna do fermentacji chleba na zakwasie, z regulacją wilgotności/temperatury/czasu, do produkcji jogurtu, Natto, bułek gotowanych na parze
Specyfikacja produktu
- Podstawa ze stali nierdzewnej. Pojemnik fermentacyjny można umieścić bezpośrednio z narzędziami, takimi jak blachy do pieczenia, blachy do ciasta, pudełka na tosty itp., bez konieczności przesuwania tac, a po fermentacji można je przenieść do piekarnika.
- Niezależny przycisk regulacji, możliwość regulacji wilgotności w zakresie 60-100%, możliwość dostosowania w dowolnym momencie do swoich potrzeb, system stałej temperatury i nawilżania, kontrola wilgotności powyżej 60%, pozwalająca cieszyć się procesem przygotowywania jedzenia.
- Temperatura i czas są niezależnie kontrolowane, oba można regulować, lepsza fermentacja, precyzyjne dostrojenie co 1°C, lepsza fermentacja żywności, czuły czujnik temperatury, szybko wychwytuje zmiany temperatury.
- Przejrzysty i widoczny we wszystkich kierunkach, łatwo sprawdzić stan żywności, w dowolnym momencie możesz obserwować stan fermentacji składników.
- Idealny do przygotowywania jogurtów, sous-vide, temperowanej czekolady i różnorodnych probiotycznych superfoods, w tym miękkich serów, sfermentowanego masła.